主料:
干鱿鱼丝，400克
辅料:
大蒜，
100克，
洋葱，
60克，
胡萝卜，
60克，
芝麻，
20克，
瓜子仁，
50克，
柠檬，
10克
配料:
韩式辣椒酱，50克大喜大烤肉酱，
30克韩式鱿鱼丝的做法步骤
1.先把干制的鱿鱼丝，用清水洗净后，放在清水里泡10分钟，捞起后控干水份。目的是让其软化些，方便入味呀。
2.将生的瓜子仁，先用平底锅小火慢慢的炒香后，放凉去外皮，备用；再准备些大喜大烤肉酱。
3.大蒜切成蒜蓉。
4.准备些干制的辣椒面。
5.熟芝麻。备用。
6.洋葱、胡萝卜分别切成丝备用。
7.平底锅，倒入些比平时炒菜用量多一些的食用油（最好是豆油呀，味香呀），油热至8成时，先将泡好控干的鱿鱼丝，倒入煸炒一下。
8.再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。
9.这时，可以放些烤肉酱，再放些韩式辣椒酱。PS：为什么要放烤肉酱，因为，思密达的烤肉酱，烤肉都好吃，炒介个鱿鱼丝，味道能差了嘛。
10.如果，你是个辣椒控，这时，再放入些干酱的辣椒面，加大一些辣味呀。（自由选择）
11.把切好的洋葱、胡萝卜丝倒入炒之。
12.再倒入些炒好的瓜子仁，大火快速的炒呀炒。
13.出锅前，挤一些柠檬汁。
14.再撒些熟芝麻。
15.点少许香葱，点缀一下。
16.一道思密达风味的“韩式鱿鱼丝”就OK了。
小窍门&温馨提示
如果，不想吃的太辣，放入干辣椒的步骤可以省略。
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